Tout d’abord, nos boulettes de viande maison sont cuites avec soin pour garder toute leur tendreté. Ensuite, elles sont servies avec des linguine al dente et une sauce tomate maison aux tomates cerises confites. De plus, chaque assiette est agrémentée d’herbes fraîches qui rehaussent la saveur.
Ainsi, les Polpettes de Dumé offrent un mariage parfait entre tradition et gourmandise. Ce plat reste un incontournable de notre restaurant italien à Ajaccio, que ce soit sur place ou à emporter.