Le 8 novembre 2025, le restaurant Pasta & Gusto Ajaccio, reconnu comme l’un des meilleurs restaurants italiens à Ajaccio, organise une nouvelle soirée gastronomique exclusive intitulée “Autour du Foie Gras”.
Dans une ambiance chaleureuse, le chef propose un menu prestigieux, construit autour de produits nobles et sublimé par un savoir-faire culinaire d’exception.
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Suite au succès des précédentes soirées à thème, Pasta & Gusto Ajaccio propose pour ce 8 novembre une immersion totale dans l’univers gourmand du foie gras.
Cette soirée offre une expérience culinaire raffinée, idéale pour les amateurs de produits d’exception et pour tous ceux qui recherchent un restaurant italien à Ajaccio capable d’allier tradition, créativité et élégance.
Pour cette soirée “Autour du Foie Gras”, le chef a imaginé un menu en trois actes, généreux et parfaitement équilibré, mettant en valeur la finesse du foie gras et la chaleur des saveurs automnales.
La soirée commence par un foie gras maison, travaillé au naturel pour en préserver toutes les nuances aromatiques.
Il est accompagné d’un chutney d’oignon à la texture fondante et légèrement sucrée, qui vient sublimer la richesse du foie gras avec un contraste délicat.
Cette entrée illustre la capacité de Pasta & Gusto Ajaccio à marier tradition et sophistication, confirmant sa réputation parmi les meilleurs restaurants italiens à Ajaccio.
En plat principal, les convives découvriront un filet de bœuf tendre, parfaitement cuit, accompagné d’un foie gras poêlé d’une grande finesse.
Le tout est nappé d’une sauce au porto, riche et aromatique, qui apporte une profondeur exceptionnelle et souligne magnifiquement la combinaison terre-mer de ce plat signature.
Ce plat raffiné incarne l’engagement de Pasta & Gusto Ajaccio à offrir une gastronomie de haut niveau dans un restaurant italien à Ajaccio où excellence et générosité se rencontrent.
Pour clôturer cette soirée d’exception, le chef propose des profiteroles gourmandes, revisitées avec élégance.
Choux légers, glace onctueuse, nappage généreux : un dessert réconfortant, authentique, parfait pour conclure un repas autour du foie gras et des saveurs généreuses de l’automne.
Au fil des saisons, Pasta & Gusto Ajaccio s’impose comme une référence culinaire grâce à :
Ce positionnement unique fait de Pasta & Gusto Ajaccio une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un restaurant italien à Ajaccio alliant qualité et innovation culinaire.
Les soirées thématiques rencontrant un succès croissant, il est conseillé de réserver rapidement votre table pour ce 8 novembre 2025.
Vivez une expérience gastronomique rare dans l’un des restaurants italiens à Ajaccio les plus appréciés : Pasta & Gusto Ajaccio.
